وصفات طبخ بدون فرن سهلة و لذيذة

وصفات طبخ بدون فرن

تعتبر أنواع وصفات طبخ بدون فرن من أكثر أنواع الوصفات التي تقبل عليها الكثير من النساء حيث أنها سهلة في الإعداد ولا تستغرق وقتا طويلا مقارنة بالوصفات الأخرى التي تحتاج إلى فرن، وسوف نتعرف في هذا الموضوع على بعض أنواع هذه الوصفات.

أنواع وصفات طبخ بدون فرن

هذه بعض أسهل و أشهى أنواع الأطباق و الوصفات السهلة و سريعة التحضير؛ يمكنك(ي) طهيها بدون تعب و دون الحاجة للفرن و الوقت، و المكونات سهلة جدا و موجودة في أغلب المنازل و أيضا تعتبر من الأطباق اللذيذة و المحبوبة عند كل الأشخاص.

قد يهمك : تعلم الطبخ للمبتدئين بسهولة

وصفة شاورما الفراخ بدون فرن

تعتبر وصفة شاورما الفراخ من أسهل وأشهى الوصفات والتي تتميز بالمذاق الرائع حيث يحبها الأطفال و الكبار بالإضافة إلى أنها وصفة سريعة لا تحتاج إلى الدخول
وصفات طبخ بدون فرن
للفرن، وهي وصفة مناسبة لوجبة الغداء أو وجبة العشاء.
ومن مميزات هذه الوصفة أنها يمكن أن تقدم على هيئة سندويتشات للأطفال فهي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة بالاضافة إلى أنها إحدى وصفات طبخ بدون فرن السهلة.

مكونات شاورما الفراخ

  • كمية مناسبة من الفراخ المسلوقة أو الفراخ المشوية.
  • بعض البهارات الخاصة بالفراخ.
  • جوز الطيب.
  • كمية مناسبة من البابريكا.
  • فلفل أسود وملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقتين كبيرتين من الخل.
  • ملعقة كبيرة من البصل المفروم الناعم.
  • ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
  • كمية مناسبة من زيت الطعام.
  • فلفل أصفر وفلفل أخضر وفلفل أحمر.
  • كمية مناسبة من ثمار الطماطم.
  • كمية صغيرة من الشطة حسب الرغبة.

خطوات عمل شاورما الفراخ

في البداية نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله كمية مناسبة من زيت الطعام ونضع البصل داخل الزيت ونقوم بالتقليب المستمر لمدة عشر دقائق.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس مع الخل إلى البصل ثم نعود إلى التقليب مرة أخرى و بإستمرار مع مراعاة أن تكون النار متوسطه حتى لا يحترق الطعام.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار الفراخ المسلوقة أو الفراخ المشوية ونقوم بتقطيعها إلي شرائح متوسطة الحجم أو حسب الرغبة ثم نضع الفراخ في الوعاء على البصل والثوم والخل ونقوم بالتقليب المستمر وتشويح الفراخ.
  • بعد عملية إضافة الفراخ إلى الثوم والبصل يتم وضع البهارات عليها وأيضا الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وحسب كمية الفراخ المستخدمة.
  • بعد ذلك نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأصفر إلى شرائح مقاربة لحجم شرائح الفراخ ثم نقوم بإضافته إلى الفراخ ونقوم بالتقليب جيدا.
بعد ذلك نقوم بتقطيع كمية مناسبة من ثمار الطماطم إلى شرائح أيضا ثم نقوم بإضافة هذه الشرائح إلى الخليط السابق ونضع معها ملعقتين من عصير الليمون ونقوم بالتقليب ثم نتركها تستوي على النار المتوسطة لمدة خمس دقائق على الأكثر بعد ذلك نقوم بإغلاق النار.

تعرف على : كيف تحضر وجبات الغداء الصحية

وصفة شوربة الخضار مع قطع الفراخ

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المفيدة جدا لصحة جسم الإنسان حيث أنها تحتوي على العديد من الخضروات التي تتكون من الألياف و المعادن و الفيتامينات و في نفس
وصفات طبخ بدون فرن
الوقت تعتبر وجبة خفيفة وسهلة التحضير ولا تحتاج في التسوية إلي الدخول إلى الفرن فهي إحدى وصفات طبخ بدون فرن اللذيذة.

مكونات وصفة شوربة الخضار مع قطع الفراخ

  • كمية مناسبة من صدور الفراخ.
  • عدد واحد ثمرة بطاطس.
  • عدد واحد ثمرة جزر.
  • عدد 2 ثمرة كوسة.
  • نصف كوب متوسط من البسلة الخضراء.
  • ملعقة زيت طعام كبيرة.
  • عدد 1 مكعب مرقة دجاج.
  • كمية مناسبة من الملح.
  • كمية مناسبة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل وصفة شوربة الخضار مع قطع الفراخ


في البداية يجب أن نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله ملعقة زيت كبيرة.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار صدور الفراخ ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم أو متوسطة حسب الرغبة.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة قطع الدجاج إلى الزيت ثم نقوم بالتقليب وتشويح الفراخ على النار بشكل جيد.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة مكعب مرقة الدجاج وكمية صغيرة من ملح الطعام الأبيض و كمية مناسبة من الفلفل الأسود ونقوم بالتقليب المستمر إلى أن تأخذ الفراخ اللون الذهبي.
بعد ذلك نقوم بتقطيع ثمرة البطاطس إلى مكعبات صغيرة الحجم وكذلك نقوم بتقطيع الجزر إلى مكعبات بنفس الحجم وكذلك نقوم بتقطيع الكوسة إلى مكعبات صغيرة.
  • نقوم بغسل البسلة والبطاطس والجزر والكوسة جيدا.
  • في الخطوة التالية نقوم بوضع كل أنواع الخضار على الفراخ الموجودة على النار مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يحترق الطعام ونقوم بالتقليب المستمر من خمس إلى سبع دقائق على الأكثر.
  • بعد ذلك نقوم بتسخين الماء في وعاء آخر ثم نقوم بوضع الماء على خليط الخضروات مع الفراخ ونترك الخليط بعد تغطيته إلى أن ينضج.
تصبح شوربة الخضار مع الفراخ جاهزة ويمكن تقديم الأرز الأبيض بجانبها.

وصفة الكفتة مع صوص الطماطم

تعتبر وصفة الكفتة مع صوص الطماطم إحدى الوصفات الشهية التي يعشقها الأطفال الصغار و أيضا يحبها الكبار بالإضافة إلى أنها لا تأخد وقتا طويلا في التسوية
وصفات طبخ بدون فرن
وطريقة تسويتها تعتبر سهلة مقارنة بكثير من الوصفات فهي إحدى وصفات طبخ بدون فرن ولا تحتاج هذه الوصفة المكونات الكثيرة أو الخطوات المعقدة من أجل طهيها بالعكس تماما فهي تتميز بالسهولة الكبيرة.

مكونات وصفة الكفتة مع صوص الطماطم

  • عدد 1 ثمرة بصل.
  • عدد 2 فصوص ثوم.
  • عدد أربع ثمرات طماطم.
  • كمية مناسبة من اللحمة المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من ملح الطعام الأبيض.
  • ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة او ملعقتين من زيت الطعام حسب الرغبة.

طريقة عمل وصفة الكفتة مع صوص الطماطم

في البداية لابد أن نقوم بتشكيل اللحمة المفرومة على هيئة صوابع كفتة ونقوم بعد ذلك بوضعها داخل الثلاجة إلى أن نقوم بتجهيز صوص الطماطم.
  • نقوم بتقشير البصل و فرمها جيدا وكذلك نقوم بتقشير حبات الثوم و فرمها جيدا.
  • ثم نقوم بتقطيع ثمار الطماطم ووضعها فى الخلاط الكهربائي للحصول على عصير طماطم ثم نقوم بتصفية العصير جيدا من القشر والبذور وهكذا يصبح عصير الطماطم جاهز لعمل صوص الطماطم اللذيذ.
  • نقوم بإحضار وعاء كبير ثم نضع به الزبدة أو زيت الطعام على حسب الرغبة وبعد ذلك نقوم بإضافة البصل المفروم إلى الزيت والتقليب جيدا إلي أن يأخذ البصل اللون الذهبي الرائع بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المفروم وخلط البصل مع الثوم جيدا على النار.
وبعد مرور ثلاث دقائق تقريبا نقوم بإضافة عصير الطماطم إلى البصل والثوم في الوعاء ونقوم بالتقليب جيدا.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة ملح الطعام الأبيض والفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة والقرفة ونقوم بالتقليب جيدا ثم نغطي الوعاء ونتركه عشر دقائق أو ربع ساعة إلى أن ينضج.
  • في هذه الخطوة نقوم بإخراج صوابع الكفتة من الثلاجة ثم نقوم بوضعها في صوص الطماطم و نقوم بتغطية الخليط ويترك على نار متوسطة حتى تنضج صوابع الكفتة.
  • والأن أصبحت الكفتة مع صوص الطماطم جاهزة للتقديم حيث يمكن تقديم الصوص منفردا عن الكفتة والفصل بينهما ويمكن تقديم الصوص والكفتة معا في طبق واحد ويمكنك تقديم الأرز الأبيض إلي جوار هذا الطبق.
وكذلك يمكنك عمل سندوتشات الكفتة بصوص الطماطم للأطفال الصغار فهي وجبة لذيذة جدا حيث يتم إستخدام الكفتة منفصلة عن الصوص.
ويجب على كل فتاة في مقتبل العمر تعلم عدد كبير من وصفات طبخ بدون فرن لأنها تساعدها على تعلم أساسيات الطبخ والطهي الذي قد يكون مشكلة و عائق في الزواج و العلاقة الأسرية لكثير من الفتيات.






































وصفات طبخ بدون فرن سهلة و لذيذة
موضوعات

تعليقات

google-playkhamsatmostaqltradent